Солод ржаной ферментированный темный

Солод — пророщенное, подсушенное и размолотое зерно. Для приготовления красного ржаного солода перед подсушиванием производится ферментация. Солод применяется во многих отраслях пищевой и вкусовой промышленности: хлебопечении, пивоварении, дрожжевом производстве.
хлебопечении ржаной солод применяется дляприготовления различных сортов ржаного (заварной, бородинский, любительский) и пшеничного (чайный, карело-финский) хлеба.
фасовка: мешок 45 кг
Страна происхождения: Россия
ГОСТ Р 52061