Полезные статьи
Читать все статьи
Желатин гранулы пищевой Valde 500гр
Характеристики товара
Код 1С:
УТ000047214
Единица измерения:
шт.
Вес, кг:
0,5
Доступность:
под заказ
Пищевой гранулированный желатин VALDE 180+ bloom.
Описание
Желатин произведен из свиного коллагенсодержащего сырья методом кислотного гидролиза.
Используется в мясной (в заливных блюдах, зельцах), кондитерской (в муссах и пр.) промышленности и HoReCa, в качестве:
гелеобразователя;
загустителя;
стабилизатора консистенции;
эмульгатора
Описание
Желатин произведен из свиного коллагенсодержащего сырья методом кислотного гидролиза.
Используется в мясной (в заливных блюдах, зельцах), кондитерской (в муссах и пр.) промышленности и HoReCa, в качестве:
гелеобразователя;
загустителя;
стабилизатора консистенции;
эмульгатора
