Бензоат натрия Е211 гранулы

Натриевая соль бензойной кислоты. Используется для консервирования рыбных изделий, маргаринов, майонезов, плодово-ягодных продуктов, напитков. Широко применяется в производстве консервированных фруктовых соков, предназначенных для дальнейшей переработки. В
безалкогольной промышленности бензоат натрия служит недорогим дополнительным фактором защиты против дрожжей.

Ориетнировочные дозы внесения бензоата натрия в пищевые продукты.

- 60г на 100кг маргарина (совместимое использование бензойной кислоты и бензоата натрия)
- 100-120г на 100кг маргарина
- 160г на 100кг майонеза, кетчупа, соуса
- 70г на 100кг меланжа
- 120-240г на 100л раствора (консервированные овощи)
- 120г на 100кг рыбопродуктов
- 120-240г на 100кг фруктовых полуфабрикатов
- 100-200г на 100кг концентрата фруктовых соков
- 50-70г на 100кг (изделия кондитерские пастильные, мармелад)
- 177г на 100кг (безалкогольные и слабоалкогольные напитки)

Производитель: Китай.