Интернет-магазин специй и ингредиентов в Красноярске

Корзина
пуста

Полезные статьи

Читать все статьи

Начинка кондитерская со вкусом Кофе-каппучино г/к 1/20кг

Характеристики товара

Единица измерения:
кг
Доступность:
под заказ
Вес, кг:
1
Цена по запросу
Универсальный продукт, готовый к применению. Предназначен для использования в качестве полуфабрикатов в кондитерских, хлебопекарных и других пищевых производствах. Обладая пластичной мягкой консистенцией независимо от способа использования легко намазывается, отсаживается, дозируется..
Внешний вид – пастообразная масса;
Консистенция – густая, плотная, однородная по всей массе, хорошо мажущаяся, не растекающаяся в свободном состоянии;
Вкус и запах: чистый, сладкий, свойственный карамели или кофе-каппучино, без постороннего привкуса и запаха;
Цвет: равномерный по всей массе светло коричневый
Физико – химические показатели:
Массовая доля сухих веществ: 72% (±2%)
Массовая доля жира: 12 %
Пищевая и энергетическая ценность в 100 г продукта: белки – 2г, жиры – 12г, углеводы – 53г
Энергетическая ценность (калорийность): 340 кКал/1420 кДж
0.09 с