Полезные статьи
Читать все статьи
Начинка фруктовая Абрикос-Манго Гамми
Характеристики товара
Артикул:
10905000002
Код 1С:
Су000001888
Срок годности:
4 мес.
Единица измерения:
кг
Вес, кг:
1
Доступность:
в наличии
390
₽
Наполнители с кусочками фруктов или ягод размером до 5мм.
Содержание фруктов - не менее 35%.
Массовая доля сухих веществ - не менее 58%
Ассортимент: абрикос, ананас, апельсин, банан, вишня, ежевика, клубника, клюква, лесная ягода, орех-фундук и изюм, персик, черная смородина, черника и др.
Наполнители фруктово-ягодные с кусочками плодов, либо гомогенной консистенции предназначены для использования в молочной и кондитерской промышленности, при производстве йогуртов, кефиров, творожных сырков и масс, десертов, пудингов, суфле и других молочных продуктов, а также при производстве кремов для прослойки и украшения тортов, пирожных, рулетов и других кондитерских изделий.Наполнитель легко распределятся в креме, придавая массе соответствующий фруктово-ягодный вкус, цвет и аромат. ФЯНы изготавливаются из одноименных свежих, сушеных или замороженных плодов. В зависимости от типа продукта, его структуры и назначения, а также, технологии изготовления могут использоваться различные фруктово-ягодные наполнители:
Содержание фруктов - не менее 35%.
Массовая доля сухих веществ - не менее 58%
Ассортимент: абрикос, ананас, апельсин, банан, вишня, ежевика, клубника, клюква, лесная ягода, орех-фундук и изюм, персик, черная смородина, черника и др.
Наполнители фруктово-ягодные с кусочками плодов, либо гомогенной консистенции предназначены для использования в молочной и кондитерской промышленности, при производстве йогуртов, кефиров, творожных сырков и масс, десертов, пудингов, суфле и других молочных продуктов, а также при производстве кремов для прослойки и украшения тортов, пирожных, рулетов и других кондитерских изделий.Наполнитель легко распределятся в креме, придавая массе соответствующий фруктово-ягодный вкус, цвет и аромат. ФЯНы изготавливаются из одноименных свежих, сушеных или замороженных плодов. В зависимости от типа продукта, его структуры и назначения, а также, технологии изготовления могут использоваться различные фруктово-ягодные наполнители:
