Смесь для венского пирога Монтекейк 250гр (45/12) Фудмикс 1шт
Подробности
64 руб./шт
Нет в наличии
Нашли дешевле?
Под заказ
Наши менеджеры обязательно свяжутся с вами и уточнят условия заказа
Хочу в подарок
Самовывоз - бесплатно
Цена действительна только для интернет-магазина и может отличаться от цен филиалов в городах
Сухая смесь для производства «венских пирогов». Готовый пирог имеет нежную мелкопористую, структуру, которая отлично удерживает фрукты и начинки на поверхности изделия, не позволяя им оседать на дно при выпечке. Смесь дополняет готовый продукт молочно-сливочным ароматом и белым цветом мякиша.
Рецепт Пирог «Венский»
Ингридиенты:
Смесь «Монакейк 45/12» ½ стакана
Мука пшеничная в/с 1/3стакана
Сахар-песок ½ стакан
Меланж (яйца куриные) 2 шт
Масло растительное ½ стакана
Вода 2 стол ложки
Заварной крем
Смесь сухая для заварного крема «Аф-ваниль» ½ стакана
Вода 21 стакан
Полуфабрикат для отделки поверхности пирога
Смесь Монтемикс 1 стол ложка
Мука пшеничная в/с ½ стакана
Сахар-песок ½ стакана
Меланж (яйцо куриное) 1 шт
Маргарин 2 стол ложки
Вода 32 стол ложки
Способ приготовления:
В сбивальную машину загрузить сырье для основы пирога и перемешать лопаткой на низкой скорости 3-5 мин., разлить по формам.
Приготовить заварной крем, смешав венчиком по рецептуре смесь сухую для заварного крема «Аф-ваниль» и воду. Нанести на поверхность основы для пирога готовый крем в виде сетки или поллосок.
Приготовить полуфабрикат для отделки пирога: взбить по рецептуре сахар-песок, меланж(яйцо куриное), воду до растворения кристаллов сахара. Далее добавить смесь «Монтемикс », муку, маргарин и взбить до однородной массы. С помощью кондитерского мешка отсадить полуфабрикат на поверхность полуфабриката для пирога в виде полосок или сетки, создавая декор на поверхности пирога.
Выпекать при температуре от 160-180⁰С в зависимости от формы и массы пирога.
После выпечки пирог можно покрыть нетающей пудрой т.д.
Вы можете воспользоваться БЕСПЛАТНОЙ консультацией технолога по использованию смеси: наш технолог Натльая Геннадьевна 8-967-618-60-11 в будние дни с 8.30 до 17.30
Рецепт Пирог «Венский»
Ингридиенты:
Смесь «Монакейк 45/12» ½ стакана
Мука пшеничная в/с 1/3стакана
Сахар-песок ½ стакан
Меланж (яйца куриные) 2 шт
Масло растительное ½ стакана
Вода 2 стол ложки
Заварной крем
Смесь сухая для заварного крема «Аф-ваниль» ½ стакана
Вода 21 стакан
Полуфабрикат для отделки поверхности пирога
Смесь Монтемикс 1 стол ложка
Мука пшеничная в/с ½ стакана
Сахар-песок ½ стакана
Меланж (яйцо куриное) 1 шт
Маргарин 2 стол ложки
Вода 32 стол ложки
Способ приготовления:
В сбивальную машину загрузить сырье для основы пирога и перемешать лопаткой на низкой скорости 3-5 мин., разлить по формам.
Приготовить заварной крем, смешав венчиком по рецептуре смесь сухую для заварного крема «Аф-ваниль» и воду. Нанести на поверхность основы для пирога готовый крем в виде сетки или поллосок.
Приготовить полуфабрикат для отделки пирога: взбить по рецептуре сахар-песок, меланж(яйцо куриное), воду до растворения кристаллов сахара. Далее добавить смесь «Монтемикс », муку, маргарин и взбить до однородной массы. С помощью кондитерского мешка отсадить полуфабрикат на поверхность полуфабриката для пирога в виде полосок или сетки, создавая декор на поверхности пирога.
Выпекать при температуре от 160-180⁰С в зависимости от формы и массы пирога.
После выпечки пирог можно покрыть нетающей пудрой т.д.
Вы можете воспользоваться БЕСПЛАТНОЙ консультацией технолога по использованию смеси: наш технолог Натльая Геннадьевна 8-967-618-60-11 в будние дни с 8.30 до 17.30
Отзывы
Оставить отзыв
Загрузка отзывов...
Для покупки товара в нашем интернет-магазине выберите понравившийся товар и добавьте его в корзину. Далее перейдите в Корзину и нажмите на «Оформить заказ» или «Быстрый заказ».
Когда оформляете быстрый заказ, напишите ФИО, телефон и e-mail. Вам перезвонит менеджер и уточнит условия заказа. По результатам разговора вам придет подтверждение оформления товара на почту или через СМС. Теперь останется только ждать доставки и радоваться новой покупке.
Оформление заказа в стандартном режиме выглядит следующим образом. Заполняете полностью форму по последовательным этапам: адрес, способ доставки, оплаты, данные о себе. Советуем в комментарии к заказу написать информацию, которая поможет курьеру вас найти. Нажмите кнопку «Оформить заказ».
Оплачивайте покупки удобным способом. В интернет-магазине доступно 3 варианта оплаты:
- Наличные при самовывозе или доставке курьером. Специалист свяжется с вами в день доставки, чтобы уточнить время и заранее подготовить сдачу с любой купюры. Вы подписываете товаросопроводительные документы, вносите денежные средства, получаете товар и чек.
- Безналичный расчет при самовывозе или оформлении в интернет-магазине: карты Visa и MasterCard. Чтобы оплатить покупку, система перенаправит вас на сервер системы ASSIST. Здесь нужно ввести номер карты, срок действия и имя держателя.
- Электронные системы при онлайн-заказе: PayPal, WebMoney и Яндекс.Деньги. Для совершения покупки система перенаправит вас на страницу платежного сервиса. Здесь необходимо заполнить форму по инструкции.
Экономьте время на получении заказа. В интернет-магазине доступно 4 варианта доставки:
- Курьерская доставка работает с 9.00 до 19.00. Когда товар поступит на склад, курьерская служба свяжется для уточнения деталей. Специалист предложит выбрать удобное время доставки и уточнит адрес. Осмотрите упаковку на целостность и соответствие указанной комплектации.
- Самовывоз из магазина. Список торговых точек для выбора появится в корзине. Когда заказ поступит на склад, вам придет уведомление. Для получения заказа обратитесь к сотруднику в кассовой зоне и назовите номер.
- Постамат. Когда заказ поступит на точку, на ваш телефон или e-mail придет уникальный код. Заказ нужно оплатить в терминале постамата. Срок хранения — 3 дня.
- Почтовая доставка через почту России. Когда заказ придет в отделение, на ваш адрес придет извещение о посылке. Перед оплатой вы можете оценить состояние коробки: вес, целостность. Вскрывать коробку самостоятельно вы можете только после оплаты заказа. Один заказ может содержать не больше 10 позиций и его стоимость не должна превышать 100 000 р.
